এম এ রশীদ সিলেট থেকে।

পচা ও বাসি খাবার পরিবেশন ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের দায়ে সিলেট নগরের পানসী ও পাঁচভাই রেস্টুরেন্ট’কে এক লাখ ৬০ হাজার টাকা জ’রিমানা করা হয়েছে।

মঙ্গলবার দুপুরে র‌্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়ন (র‍্যাব)-৯ পরিচালিত ভ্রাম্যমান আ’দা’লতে অ’ভিযানে নগরের জিন্দাবাজার এলাকার এই দুই রেস্টুরেন্ট’কে বিপুল অংকের জ’রিমানা করা হয়।

এরআগে একই অ’ভিযানে ওই এলাকারই ভোজনবাড়ি রেস্টুরেন্ট’কে সিলগালা করে ভ্রাম্যমান আ’দা’লত। এসময় ভোজনবাড়ি থেকে দুজনকে আচট’কও করা হয়।

মঙ্গলবার (২ নভেম্বর) দুপুরে ঢাকা থেকে আসা র‍্যাবের বিশেষ ম্যাজিস্ট্রেট পলা’শ কুমা’র বসুর নেতৃত্বে নগরের জনপ্রিয় এই তিনটি রেস্টুরেন্টে বিশেষ অ’ভিযান পরিচালনা করে করা হয়।

অ’ভিযানে পানসী ও পাঁচভাই দুই রেস্টুরেন্টেই মেয়াদোত্তীর্ন ও বাসি খাবার এবং অ’পরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাবার পরিবেশনের প্রমাণ পায় আ’দা’লত। ফলে দুই রেস্টুরেন্ট’কে ৮০ হাজার টাকা করে মোট ১ লাখ ৬০ হাজার টাকা জ’রিমানা করা হয়।

এর আগে বেলা সাড়ে ১২ টার দিকে ভোজনভাড়ি রেস্টুরেন্টে অ’ভিযান শুরু করে র‍্যাব-৯। এসময় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, বিএসটিআইসহ সংশ্লিষ্ট সকল কর্তৃপক্ষ উপস্থিত ছিলেন।

অ’ভিযান শেষে ম্যাজিস্ট্রেট পলা’শ কুমা’র বসু উপস্থিত সাংবাদিকদের বলেন, এখানে অ’ভিযানে এসে আম’রা খাদ্যের মানে ব্যাপক অনিয়ম পেয়েছি। তাছাড়া ২০১৯ সালের জানুয়ারি মাস থেকে তাদের ট্রেড লাইসেন্স নবায়ন নেই, খাবার পরিবেশনের বৈধ কাগজপত্র নেই। সকল কিছু মিলে আম’রা সাময়িক সময়ের জন্য রেস্টুরেন্টটি বন্ধ করে তাদেরকে সময় দিয়েছি। আপাতত জিজ্ঞাসাবাদের জন্য রেস্টুরেন্টের দুইজনকে আমাদের সাথে নিয়ে যাচ্ছি।

আ’ট’ককৃত একজন রেস্টুরেন্টের ম্যানেজার ও অ’পরজন সুপারভাইজার।

পলা’শ কুমা’র বসু জানান, এসব রেস্টুরেন্টে পূর্বে একাধিকবার অ’ভিযান চালালেও কোন কাজ হয়নি।

তিনি জানান, অ’ভিযানে রেস্টুরেন্টগুলোতে এমন অনেক খাদ্য পেয়েছি যেগুলো দুই থেকে তিন দিন আগের।