সুজন কুমার তঞ্চঙ্গ্যা।

রাঙ্গামাটি জেলা প্রতিনিধিঃ-“জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য”-এ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে বিলাইছড়িতে উপজেলা পরিষদ কনফারেন্স রুমে নিরাপদ খাদ্য কমিটির সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

বুধবার (৪ অক্টোবর) সকাল ১০ঃ০০ ঘটিকায়
উপজেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আয়োজনে- উপজেলা নির্বাহী অফিসার সিফাত উদ্দিন- এর সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা পরিষদ চেয়ারম্যান বীরোত্তম তঞ্চঙ্গ্যা।

অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা সুরজিত দত্ত, থানা অফিসার ইনচার্জ মোহাম্মদ আকতার হোসেন,বীর মুক্তিযোদ্ধা (কমান্ডার) শাক্য প্রিয় বড়ুয়া, উপজেলা আওয়ামীলীগের সহ-সভাপতি চাথোয়াই মার্মা সহ অন্যান্য দপ্তরের কর্মকর্তা উপস্থিত ছিলেন।

বক্তরা বলেন, একটি খাদ্য ব্যবস্থাপনার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা। খাদ্য স্থাপনার যন্ত্রপাতি, খাদ্য কর্মীদের পোশাক পরিচ্ছেদ,খাদ্য স্থাপনার মেঝে,টয়লেট সবকিছু নিয়মিতভাবে পরিষ্কার করতে হবে। অপরিষ্কার খাদ্য স্থাপনায় রোগ জীবাণু অত্যন্ত বেশি থাকে যা খাদ্যকে অনিরাপদ করে তোলে।